weiterführende lektüre: wie sieht denn ein ei von innen aus???

ergänzende lektüre zum vorigen posting! bevor wir uns an unser experiment wagen, müssen wir uns natürlich über das ei selbst schlau machen. wie ist es nun beschaffen und was genau löst die explosion aus? ich denke ja, es liegt an der darin befindlichen luftkammer. oder aber am dünnflüssigen eiklar, das sich infolge der erhitzung ausdehnt.






http://www.huehner-info.de/infos/eier_aufbau.htm

auf dieser website findet ihr alles, was ihr über eier wissen wollt und müsst.